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Rossini 牛排

Rossini 牛排

Ossenhaas Rossini

€60

Allegro Moderato · 根特

牛排配鹅肝、马德拉酱汁、蘑菇、布里欧修和泥。

营养成分

≈ 950 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质19%
    19%
  • 脂肪62%
    62%
  • 碳水化合物19%
    19%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

经典的奢华菜肴,由铺有鹅肝的牛里脊组成,搭配马德拉酱汁、蘑菇、布里欧修面包和土豆泥。

菜系
French

常见食材

  • 牛里脊
  • 鹅肝
  • 马德拉酒
  • 蘑菇
  • 布里欧修
  • 土豆

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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