日内瓦湖狗鱼丸子配Nantua酱
Quennelle de brochet du Léman sauce Nantua
CHF 21≈ €22.66CHF 44≈ €47.49
Café des Sources · 日内瓦
营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质22%
- 脂肪67%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由鱼肉泥（通常是狗鱼）制成的轻盈、蓬松的饺子，盛在奶油小龙虾酱汁中。
- 菜系
- French (Lyonnaise)
- 起源
- 法国里昂
常见食材
- 狗鱼
- 奶油
- 鸡蛋
- 小龙虾酱汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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