奶油水牛布拉塔芝士搭配咸味 Caponatina（酸甜茄子沙拉）
Cremige Büffelburrata auf einer herzhaften Caponatina (süß-saurer Auberginensalat).
€19
Alte Kanzlei · 美因河畔法兰克福
- 乳
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质14%
- 脂肪68%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
奶油水牛奶酪，搭配传统的西西里蔬菜拼盘（茄子、洋葱和芹菜），并淋上酸甜酱汁。
- 菜系
- 意大利（西西里）
常见食材
- 水牛奶酪
- 茄子
- 洋葱
- 芹菜
- 刺山柑
- 醋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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