加尔法尼亚风味马格莱拉土豆饺 (肉酱配蘑菇)
Tortelli di patate mugellani alla Garfagnana (ragù di carne con funghi)
€18
Trattoria Mamma Gina · 佛罗伦萨
搭配肉酱和蘑菇的土豆饺。
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质15%
- 脂肪38%
- 碳水化合物47%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
手工制作的面食包裹，内填土豆，搭配丰盛的肉类和蘑菇酱食用。
- 菜系
- 意大利 (图格内/加尔法尼亚)
- 起源
- 意大利，加尔法尼亚
常见食材
- 土豆
- 面团
- 肉
- 蘑菇
- parmesan
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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