Lo Scudo Ristorante Firenze

五种烤面包片，分别搭配鳕鱼波伦塔、香肠与stracchino奶酪、番茄、鸡肝酱和牛肝菌。

布拉塔奶酪搭配番茄和罗勒。

三十个月陈酿的托斯卡纳火腿搭配二十四个月陈酿的帕玛森雷吉亚诺奶酪。

火腿、布拉塔奶酪和开心果。

水牛奶酪DOP搭配新鲜黑松露。

火腿、芝麻菜、马斯卡彭奶酪和新鲜樱桃番茄。

搭配波隆那肉酱的绿白相间宽面。

含有牛肉、肉酱和白汁的千层面。

手工制作的搭配新鲜黑松露的面条。

佛罗伦萨风格的番茄面包汤。

由有机时令蔬菜制成的汤。

搭配豆子的短面。

搭配柠檬汁和芦笋的鸡胸肉。

番茄酱炖牛腱。

搭配新鲜黑松露的菲力牛排。

陈酿二十八天的佛罗伦萨T骨牛排。

切片的西冷牛肉。

牛肉菲力。

用蒜油和辣椒碎炒制的菠菜。

搭配迷迭香和橄榄油的烤土豆。

搭配鼠尾草、橄榄油和蒜的豆子。

用大蒜、橄榄油和欧芹炒制的牛肝菌。

炸土豆条。

包含时令食材的素食拼盘。

手工巧克力芝士蛋糕。