营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质11%
- 脂肪49%
- 碳水化合物40%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
细鸡蛋面带，搭配新鲜松露片。通常用黄油和帕玛森奶酪烹饪，以突出松露的香气。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 细带状意面
- 新鲜松露
- 黄油
- 帕玛森奶酪
- tagliolini
- fresh truffle
- butter
- parmesan cheese
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴tagliolini。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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