Tagliolini cu trufe proaspete
Tagliolini al tartufo fresco
22 EUR
Lo Scudo Ristorante Firenze · Florența
Paste artizanale cu trufe negre proaspete.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine11%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați40%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste subțiri cu ou, servite cu trufe proaspete răzuvite. Este preparat frecvent cu unt și brânză parmezan pentru a evidenția aroma trufei.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- tagliolini
- trufe proaspete
- unt
- brânză parmezan
- history
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul tagliolini. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?