小鹿里脊配黑樱桃 - 汤力豆 - 酱汁、芹菜泥、黑泽根和野菇
Hirschkalbsrücken auf Schwarzkirsch - Tonkabohnen - Sauce, Sellerie - Püree, Schwarzwurzel & Waldpilze
€44
Restaurant Spitzweg · 杜塞尔多夫
营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质32%
- 脂肪51%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤鹿里脊，搭配水果酱和各种时令蔬菜。通常通过煎或烤至三分熟来烹饪。
- 菜系
- 德国
- 起源
- 德国
常见食材
- 鹿肉
- 黑樱桃
- 汤卡豆
- 芹菜
- 牛蒡
- 野菇
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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