“三味鹅肉脆面包”配香料洋葱、南瓜和波特酒果冻肉酱 | 鹅肝慕斯 | 烟熏鹅胸
„Dreierlei Crostini von der Gans“ mit Gewürzzwiebeln, Kürbis & Portweingelee Rillete | Gänseleber- Mousse | geräucherte Gänsebrust
€20.50
Restaurant Spitzweg · 杜塞尔多夫
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质17%
- 脂肪68%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
精选的小块烤面包片，上面铺有各种鹅肉制成的配料，包括鹅肝酱、肉酱和烟熏鹅胸肉。
- 菜系
- 德国
常见食材
- 鹅肝
- 烟熏鹅胸肉
- 南瓜
- 波特酒
- 香料洋葱
- 面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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