普罗旺斯鱼汤配水煮鱼块、虾及自制“Rouille-fraîche”酱
Provençalische Fischsuppe mit pochierter Fischeinlage, Garnele & unserer hausgemachten „Rouille-fraîche“
€10.90€18.90€22.90
Münstermann Kontor · 杜塞尔多夫
营养成分
≈ 350 千卡每份约 400 克
- 蛋白质35%
- 脂肪47%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的地中海鱼汤，通常由各种鱼类、贝类和香料制成，常搭配一种名为 rouille 的辛辣大蒜蛋黄酱食用。
- 菜系
- 法国 (普罗旺斯)
- 起源
- 法国普罗旺斯
常见食材
- 鱼
- 虾
- 番茄
- 大蒜
- 橄榄油
- 藏红花
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？