Провансальский рыбный суп с припущенной рыбой, креветкой и нашим домашним «Rouille-fraîche»
Provençalische Fischsuppe mit pochierter Fischeinlage, Garnele & unserer hausgemachten „Rouille-fraîche“
10,90 €18,90 €22,90 €
Münstermann Kontor · Дюссельдорф
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 400 г
- Белки35%
- Жиры47%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное средиземноморское рыбное рагу, обычно приготовленное из различных видов рыбы, моллюсков и ароматных трав, часто подается с острым чесночным майонезом под названием rouille.
- Кухня
- Французская (провансальская)
- Происхождение
- Прованс, Франция
Типичные ингредиенты
- рыба
- креветки
- томат
- чеснок
- оливковое масло
- шафран
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?