Provansalska riblja supa sa poširanom ribom, račićem i našom domaćom „Rouille-fraîche“ sosom
Provençalische Fischsuppe mit pochierter Fischeinlage, Garnele & unserer hausgemachten „Rouille-fraîche“
€ 10.90€ 18.90€ 22.90
Münstermann Kontor · Diseldorf
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini35%
- Masti47%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalna mediteranska riblja čorba koja se obično pravi od različitih vrsta ribe, školjki i aromatičnog začina, često se služi uz začinjeni majonez od bijelog luka zvan rouille.
- Kuhinja
- Francuska (Provansalska)
- Porijeklo
- P Provensa, Francuska
Tipični sastojci
- riba
- rači
- paradajz
- bijeli luk
- maslinovo ulje
- šafran
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?