Provençal usulü, poşe balık parçalı, karidesli ve ev yapımı "Rouille-fraîche" soslu balık çorbası
Provençalische Fischsuppe mit pochierter Fischeinlage, Garnele & unserer hausgemachten „Rouille-fraîche“
€10,90€18,90€22,90
Münstermann Kontor · Düsseldorf
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein35%
- Yağ47%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle çeşitli balık türleri, kabuklu deniz ürünleri ve aromatiklerle yapılan, sıklıkla rouille adı verilen baharatlı bir sarımsaklı mayonez ile servis edilen geleneksel bir Akdeniz balık yahnisi.
- Mutfak
- Fransız (Provençal)
- Köken
- Provence, Fransa
Tipik malzemeler
- balık
- karides
- domates
- sarımsak
- zeytinyağı
- safran
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?