Supă de pește provençală cu pește poșat, creveți și „Rouille-fraîche” făcută în casă
Provençalische Fischsuppe mit pochierter Fischeinlage, Garnele & unserer hausgemachten „Rouille-fraîche“
10,90 EUR18,90 EUR22,90 EUR
Münstermann Kontor · Düsseldorf
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine35%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță tradițională de pește mediteranean, făcută de obicei cu diverse tipuri de pește, crustacee și aromate, servită adesea cu o maioneză picantă de usturoi numită rouille.
- Bucătărie
- Franceză (Provençal)
- Origine
- Provence, Franța
Ingrediente tipice
- pește
- creveți
- roșii
- usturoi
- ulei de măsline
- șofran
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?