Tastavo 用你的语言看餐厅菜单 登录
中文（简体）

Brauerei Schumacher

杜塞尔多夫 · 酒吧 · €€€ · 79 道菜 · €2.50 – €34.50 · 素食友好

路线 致电
营业时间
  • 星期一已打烊
  • 星期二15:00–23:00
  • 星期三11:00–23:00
  • 星期四11:00–23:00
  • 星期五11:00–23:00
  • 星期六11:00–23:00
  • 星期日已打烊

这里推荐点什么

小吃 Brotzeit

  • Schumacher肉饼配ABB芥末酱

    €4
    Schumacher Frikadelle mit ABB Mostert
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芥末
    过敏原: 2,3,7,4,c,d,g,h

  • ½个小面包配猪肉碎和洋葱

    €3.80
    ½ Röggelchen mit Schweinemett und Zwiebeln
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 乳
    过敏原: a,c,d

  • ½个小面包配辛辣高达奶酪

    €3.80
    ½ Röggelchen mit pikantem Goudakäse
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 乳
    过敏原: 1,2,13,a,c,d

  • “Flönz”杜塞尔多夫血肠

    €8
    „Flönz“ Düsseldorfer Blutwurst von Schlösser mit Zwiebelringen, Röggelchen und Butter
    • 大豆
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: 2,7,13,g,h,j

  • “Halwe Hahn”农家手制奶酪

    €7.60
    „Halwe Hahn“ Bauernhandkäseeingelegt in Schumacher Alt neben Kümmel, Röggelchen und Butter
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    过敏原: 1,a,c,d,h

  • 酿酒厂拼盘

    €20.50
    Brauhaus-Vesperplatte mit Schlössers Wurstspezialitäten, Schumacher Frischkäse “Nostalgie“ und Goudakäse, Hinkel-Brotauswahl und Butter
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    • 芝麻
    过敏原: 2,3,4,7,a,b,c,d,g,j

  • 烤粉红牛肉（冷）

    €24
    Rosa gebratenes Roastbeef (kalt) mit Schumacher Senfsauce und rheinischem Kartoffelsalat
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芥末
    过敏原: 2,13,c,d,g,h

Schumacher经典 Schumachers Klassiker

甜点时刻 Zum krönenden Abschluss

  • 巴伐利亚苹果卷

    €7.20
    Bayrischer Apfelstrudel mit hausgemachter Vanillesauce und Sahnetupfer
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    过敏原: 1,2,3,4,13,a,c,d,h,j

  • 3球Mövenpick香草冰淇淋

    €9
    3 Kugeln Mövenpick Vanilleeiscreme mit heißen Kirschen und Sahnetupfer
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    过敏原: 1,2,3,4,13,a,c,d,h

  • 自制巧克力布丁

    €8
    Hausgemachter Schokladenpudding mit Vanillesauce und Sahnetupfer
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j,14

新鲜爽脆 Frisch & knackig

  • 自制莱茵风土豆沙拉

    €6
    Hausgemachter rheinischer Kartoffelsalat
    • 蛋
    • 大豆
    • 芥末
    过敏原: 2,3,13,d,g,h

  • 精选混合小沙拉

    €7.50
    Kleiner handverlesener gemischter Salat
    • 蛋
    • 乳
    • 芥末
    过敏原: 3,13,c,d,g

  • “Thea”沙拉

    €18.50
    Salat „Thea“ mit Bratkartoffeln und Spiegeleiern
    • 蛋
    • 乳
    • 芥末
    过敏原: 3,13,c,d,g

  • 小煎蛋饼配肉桂糖

    €5
    Kleiner Eierpfannkuchen mit Zimt & Zucker
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 乳
    过敏原: a,c,d

  • 2根烤香肠配奶油土豆泥

    €7.50
    2 Rostbratwürstchen mit Sahnepüree
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 乳
    过敏原: 2,3,4,7,13,a,c,d

  • 小猪肉排配奶油土豆泥

    €9.50
    Kleines Schweineschnitzel mit Sahnepüree
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 乳
    过敏原: a,c,d

  • 迷你冰棒

    €2.50
    Mini-Eis am Stiel

周一 Montag

  • 肉饼配煎土豆和卷心菜沙拉

    €12
    Hackbraten mit Röstkartoffeln und Krautsalat
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h

  • Schumacher猪蹄拼盘

    €9.50
    Schumachers Eisbeinteller mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 花生
    • 大豆
    • 乳
    • 芥末
    • 芝麻
    过敏原: a,b,c,d,e,g,h

周二 Dienstag

周三 Mittwoch

周四 Donnerstag

周五 Freitag

周六 Samstag

  • Schumacher咖喱香肠配薯条

    €9.50
    Schumachers Currywurst mit Pommes Frites
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    • 芝麻
    过敏原: a,b,c,d,g,h,j

  • 浓郁小扁豆汤

    €9
    Herzhaft Linsensuppe mit Einlage
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 花生
    • 大豆
    • 乳
    • 芥末
    • 芝麻
    过敏原: a,b,c,d,e,g,h

汤品 Aus dem Suppentopf

  • 精致奶油球茎甘蓝汤

    €9
    Feine Rahmsuppe vom Kohlrabi mit Croûtons
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

新鲜爽脆 frisch & knackig

  • 酥皮鹿肉馅饼

    €17
    Hirsch-Pastete im Teigmantel an Sauce Cumberland dazu Waldorfsalat
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

  • 新鲜野草沙拉

    €18
    Frischer Wildkräutersalat mit Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen und Birnenchutney
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

九道菜 Negenatorisch

  • 烤花椰菜配红薯泥和香料碎

    €17.50
    Gerösteter Blumenkohl an Süßkartoffelpüree und Gremolata dazu Erdnüsse
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

渔获 Petri Heil

  • “Schumacher莱茵风”新鲜海贻贝

    €24
    Frische Seemuscheln „Schumacher Rheinische Art“ mit Gemüse und Zwiebeln, dazu gebuttertes Schwarzbrot
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 鱼
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,f, g,h,j

  • 番茄风味海贻贝

    €25
    Tomatisierte Seemuscheln mit Cherry-Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Weißwein, dazu gebuttertes Schwarzbrot
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 鱼
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,f, g,h,j

  • “莱茵风”新鲜海贻贝

    €22.50
    Frische Seemuscheln „Rheinische Art“ mit Zwiebeln und Gemüse dazu gebuttertes Schwarzbrot
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 鱼
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,f, g,h,j

  • “酿酒师风”新鲜海贻贝

    €23.50
    Frische Seemuscheln „Winzer Art“ mit Sellerie, Knoblauch und Weißwein dazu gebuttertes Schwarzbrot
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 鱼
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,f, g,h,j

酿酒厂厨房 Aus der Brauhausküche

  • 新鲜煎土豆饼

    €14
    Frische Reibekuchen mit hausgemachtem Boskop-Apfelmus
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    过敏原: 2,a,d,h

  • 杜塞尔多夫Pillekuchen

    €16
    Düsseldorfer Pillekuchen unter Apfelkraut neben Schwarzbrot
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

  • 煎血肠配Himmel und Ähd

    €15
    Gebratene Blutwurst auf Himmel und Ähd
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

  • 浓郁羽衣甘蓝汤

    €16
    Deftiger Grünkohleintopf mit „Schlösser“-Mettwurst
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

  • 粗制烤香肠配什锦根茎蔬菜和花椰菜泥

    €16
    Grobe Bratwurst mit buntem Wurzelgemüse und Blumenkohlpüree
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

  • Schumacher香肠美食拼盘

    €22
    Schumachers Wurst-Gourmetteller an Sauerkraut und Kartoffelpüree
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

  • 酥脆猪蹄配苹果红卷心菜和自制面包丸子

    €24
    Krosse Schweinehaxe mit Apfelrotkohl und hausgemachtem Semmelknödel
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

  • 传统农家拼盘

    €27
    Traditionelles Hausbret mit Haxe, Eisbein und Wurstspezialitäten dazu Sauerkraut, Kartoffelpüree und Bratkartoffeln
    ab 4 Pers. pro Person
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

  • 艾费尔风味鹿肉奶油炖肉

    €25
    Eifeler Rahmgulasch vom Hirsch mit Preiselbeeren, Rosenkohl und Spätzle
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

  • 炖野猪肉份量

    €25
    Portion geschmorter Wildschweinbraten mit Apfelrotkohl und hausgemachtem Semmelknödel
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

  • 裹粉鸡胸肉

    €24.50
    Panierte Hähnchenbrust auf Graupen-Kräuterseitling-Risotto dazu herbstlicher Salat
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

  • 维也纳炸牛排

    €34.50
    Wiener Schnitzel – vom Kalb – mit Bratkartoffeln und Salat
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

甜点时刻 zum krönenden Abschluss

  • 自制红果酱

    €9
    Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleeis
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j,14

  • 巧克力咖啡慕斯

    €9.50
    Schoko-Kaffee-Mousse mit Tonkabohnen-Eis und warmen Kirschen
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芥末
    • 二氧化硫和亚硫酸盐
    • 羽扇豆
    过敏原: a,c,d,g,h,i,l,k,14,15

  • 浓郁小扁豆汤

    €8.50
    Deftige Linsensuppe mit Cocktail-Wienerle
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

  • 小煎蛋饼配糖

    €4.50
    Kleiner Eierpfannkuchen mit Zucker
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 乳
    过敏原: a,c,d

  • 2根烤香肠配奶油土豆泥

    €6
    2 Rostbratwürstchen mit Sahnepüree
    • 含麸质谷物
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: 2,3,4,7,13,a,c,g,j

  • 小猪肉排配豌豆和奶油土豆泥

    €9
    Kleines Schweineschnitzel mit Erbsen und Sahnepüree
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 乳
    过敏原: a,c,d

素食主义者 für die Vegetarier

  • 新鲜煎土豆饼

    €13
    Frische Reibekuchen mit hausgemachtem Boskop-Apfelmus
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    过敏原: a,d,h

  • 杜塞尔多夫Pillekuchen

    €15
    Düsseldorfer Pillekuchen unter Apfelkraut neben Schwarzbrot
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

  • 温和奶油菠菜

    €13.50
    Milder Rahmspinat mit Spiegeleiern und Salzkartoffeln
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

  • Schumacher奶酪Spätzle

    €15
    Schumachers Käsespätzle unter Röstzwiebeln dazu Endivien-Salat
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

沙拉 Salat

  • 冬季沙拉盘

    €18
    Winterlicher Salateller mit Streifen der Hähnchenbrust an Senfdressing dazu Bauernbaguette
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 大豆
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: a,c,d,g,h,j

酿酒厂厨房推荐 Empfehlungen Aus der Brauhausküche

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 过敏原标注与菜单一致。如有过敏，请询问店员。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

杜塞尔多夫的所有餐厅