Brauerei Schumacher
Düsseldorf · Bar i pub · €€€ · 79 dań · 2,50 € – 34,50 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałekZamknięte
- wtorek15:00–23:00
- środa11:00–23:00
- czwartek11:00–23:00
- piątek11:00–23:00
- sobota11:00–23:00
- niedzielaZamknięte
Co tu zamówić
- Wołowina gulaszowa Schumacher z Röggelchen19,50 €
- Gourmet talerz wędlin Schumachera na kiszonej kapuście i purée ziemniaczanym21 €
Sycąca zupa z jarmużu z kiełbasą Mettwurst „Schlösser”15 €- Königsberger Klopse z sosem kaparowym, gotowanymi ziemniakami i buraczkami16,50 €
- Tafelspitz w sosie z chrzanu z gotowanymi ziemniakami i sałatką z ogórków22,50 €
Brak pasujących dań.
Przekąski Brotzeit
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Schumacher Frikadelle mit ABB Mostert
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½ Röggelchen mit Schweinemett und Zwiebeln
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½ Röggelchen mit pikantem Goudakäse
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„Flönz“ Düsseldorfer Blutwurst von Schlösser mit Zwiebelringen, Röggelchen und Butter
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„Halwe Hahn” – ser typu Bauernhandkäse marynowany w Schumacher Alt z kminkiem, Röggelchen i masłem
7,60 €„Halwe Hahn“ Bauernhandkäseeingelegt in Schumacher Alt neben Kümmel, Röggelchen und Butter -
Brauhaus-Vesperplatte mit Schlössers Wurstspezialitäten, Schumacher Frischkäse “Nostalgie“ und Goudakäse, Hinkel-Brotauswahl und Butter
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Rosa gebratenes Roastbeef (kalt) mit Schumacher Senfsauce und rheinischem Kartoffelsalat
Klasyki Schumachera Schumachers Klassiker
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1 Paar Düsseldorfer Wienerle dazu ABB Mostert
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Meister Bratwurst mit pikanter Bratensauce und Brot
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Goldbrauner Speckpfannkuchen neben grünem Salat
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Kasseler Lummer auf Sauerkraut und Kartoffelpüree
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Ofenfrische Schweinehaxe mit Kümmel-Krautsalat und Röggelchen
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Schinkeneisbein mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
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Schweineschnitzel aus der Oberschale mit Bratkartoffeln und Salat
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Handgemachte Kaspressknödel an Preiselbeeren und Salat
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Schumacher Rindergulasch, dazu Röggelchen
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Rheinischer Sauerbraten unter Mandeln mit Rosinensauce, Kartoffelklößen und Apfelmus
Na słodki finał Zum krönenden Abschluss
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Bayrischer Apfelstrudel mit hausgemachter Vanillesauce und Sahnetupfer
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3 Kugeln Mövenpick Vanilleeiscreme mit heißen Kirschen und Sahnetupfer
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Hausgemachter Schokladenpudding mit Vanillesauce und Sahnetupfer
Świeże i chrupiące Frisch & knackig
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Hausgemachter rheinischer Kartoffelsalat
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Kleiner handverlesener gemischter Salat
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Salat „Thea“ mit Bratkartoffeln und Spiegeleiern
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Kleiner Eierpfannkuchen mit Zimt & Zucker
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2 Rostbratwürstchen mit Sahnepüree
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Kleines Schweineschnitzel mit Sahnepüree
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Mini lody na patyku
2,50 €Mini-Eis am Stiel
Poniedziałek Montag
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Hackbraten mit Röstkartoffeln und Krautsalat
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Schumachers Eisbeinteller mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Wtorek Dienstag
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Bauernomelette dazu frischer Gartensalat
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Wirsingeintopf mit „Schlösser“ Mettwurst
Środa Mittwoch
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Meister Bratwurst mit Erbsen & Möhren dazu Salzkartoffeln
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Schinkenpfannkuchen dazu ein bunter Salat
Czwartek Donnerstag
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Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat
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Gebratene Blutwurst mit Sauerkraut und Sahne püree
Piątek Freitag
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Rührei mit Räucherlachs auf Sahnepüree dazu ein Gartensalat
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Gebratenes Zanderfilet mit Salzkartoffeln und Rapunzelsalat
Sobota Samstag
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Schumachers Currywurst mit Pommes Frites
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Herzhaft Linsensuppe mit Einlage
Z garnka zup Aus dem Suppentopf
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Feine Rahmsuppe vom Kohlrabi mit Croûtons
świeże i chrupiące frisch & knackig
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Hirsch-Pastete im Teigmantel an Sauce Cumberland dazu Waldorfsalat
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Frischer Wildkräutersalat mit Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen und Birnenchutney
Negenatorisch
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Gerösteter Blumenkohl an Süßkartoffelpüree und Gremolata dazu Erdnüsse
Połowy ryb Petri Heil
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Świeże małże „Schumacher Rheinische Art” z warzywami i cebulą oraz masłem posmarowany chleb żytni
24 €Frische Seemuscheln „Schumacher Rheinische Art“ mit Gemüse und Zwiebeln, dazu gebuttertes Schwarzbrot -
Tomatisierte Seemuscheln mit Cherry-Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Weißwein, dazu gebuttertes Schwarzbrot
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Frische Seemuscheln „Rheinische Art“ mit Zwiebeln und Gemüse dazu gebuttertes Schwarzbrot
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Świeże małże „Winzer Art” z selerem, czosnkiem i białym winem oraz masłem posmarowany chleb żytni
23,50 €Frische Seemuscheln „Winzer Art“ mit Sellerie, Knoblauch und Weißwein dazu gebuttertes Schwarzbrot
Z kuchni browaru Aus der Brauhausküche
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Frische Reibekuchen mit hausgemachtem Boskop-Apfelmus
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Düsseldorfer Pillekuchen unter Apfelkraut neben Schwarzbrot
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Gebratene Blutwurst auf Himmel und Ähd
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Deftiger Grünkohleintopf mit „Schlösser“-Mettwurst
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Grobe Bratwurst mit buntem Wurzelgemüse und Blumenkohlpüree
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Schumachers Wurst-Gourmetteller an Sauerkraut und Kartoffelpüree
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Krosse Schweinehaxe mit Apfelrotkohl und hausgemachtem Semmelknödel
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Traditionelles Hausbret mit Haxe, Eisbein und Wurstspezialitäten dazu Sauerkraut, Kartoffelpüree und Bratkartoffeln
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Eifeler Rahmgulasch vom Hirsch mit Preiselbeeren, Rosenkohl und Spätzle
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Portion geschmorter Wildschweinbraten mit Apfelrotkohl und hausgemachtem Semmelknödel
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Panierte Hähnchenbrust auf Graupen-Kräuterseitling-Risotto dazu herbstlicher Salat
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Wiener Schnitzel – vom Kalb – mit Bratkartoffeln und Salat
na słodki finał zum krönenden Abschluss
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Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleeis
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Schoko-Kaffee-Mousse mit Tonkabohnen-Eis und warmen Kirschen
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Deftige Linsensuppe mit Cocktail-Wienerle
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Kleiner Eierpfannkuchen mit Zucker
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2 Rostbratwürstchen mit Sahnepüree
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Kleines Schweineschnitzel mit Erbsen und Sahnepüree
Dla wegetarian für die Vegetarier
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Milder Rahmspinat mit Spiegeleiern und Salzkartoffeln
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Schumachers Käsespätzle unter Röstzwiebeln dazu Endivien-Salat
Sałatka Salat
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Schweinenieren mit Kartoffelpüree und Salat
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Frische grobe Bratwurst mit Spitzkohl dazu Salzkartoffeln
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Saftiger Schweinebraten neben Kartoffelklößen und Krautsalat
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Schumachers Wurst-Gourmetteller auf Sauerkraut und Kartoffelpüree
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Königsberger Klopse mit Kapernsauce dazu Salzkartoffeln und Rote Bete
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Zarter Tafelspitz an Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln und Gurkensalat
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Wiener Schnitzel mit Erbsen und Kartoffelpüree & Preiselbeeren
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.