Goatsbridge Farm鳟鱼、防风根泥、小韭葱、Iona Farm小胡萝卜、刺山柑、白葡萄酒黄油酱
Goatsbridge Farm trout, parsnip purée, baby leeks, Iona Farm baby carrots, caper, white wine and butter sauce
The Winding Stair · 都柏林
营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质25%
- 脂肪57%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
香煎或烤鳟鱼，搭配奶油白葡萄酒黄油酱。
- 菜系
- 爱尔兰
常见食材
- 鳟鱼
- 欧芹
- 韭葱
- 胡萝卜
- 刺山柑
- 白葡萄酒
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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