Goatsbridge Farm Forelle, Pastinakenpüree, Baby-Lauch, Iona Farm Baby-Möhren, Kapern, Weißwein- und Butter-Sauce
Goatsbridge Farm trout, parsnip purée, baby leeks, Iona Farm baby carrots, caper, white wine and butter sauce
The Winding Stair · Dublin
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett57%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pfannengebratene oder geröstete Forelle serviert mit einer cremigen Weißwein-Butter-Sauce.
- Küche
- Irisch
Typische Zutaten
- Forelle
- Pastinake
- Lauch
- Karotten
- Kapern
- Weißwein
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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