
Pastrmka Goatsbridge Farm, purée od peršina, mladi poril, Iona Farm mlada mrkva, kapar, umak od bijelog vina i maslaca
Goatsbridge Farm trout, parsnip purée, baby leeks, Iona Farm baby carrots, caper, white wine and butter sauce
The Winding Stair · Dublin
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini25%
- Masti57%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na tavi pečena ili pečena u rerni pastrmka poslužena uz kremasti sos od bijelog vina i maslaca.
- Kuhinja
- Irlandska
Tipični sastojci
- pastrmka
- pastrnjak
- poril
- mrkva
- kapari
- bijelo vino
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?