
Pstrąg Goatsbridge Farm, purée z pasternaku, młoda por, marchewki Iona Farm, kapary, sos winno-maślany
Goatsbridge Farm trout, parsnip purée, baby leeks, Iona Farm baby carrots, caper, white wine and butter sauce
The Winding Stair · Dublin
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko25%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pstrąg smażony na patelni lub pieczony, podawany z kremowym sosem na bazie białego wina i masła.
- Kuchnia
- Irlandzka
Typowe składniki
- pstrąg
- pietruszka
- pory
- marchew
- kapary
- białe wino
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?