榉木烟熏萨克森牛颊肉配油封绿番茄及欧芹泥
Sächsisches Ochsenbäckchen aus dem Buchenrauch mit confierten grünen Tomaten und Petersilienpüree
€15
营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质29%
- 脂肪59%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
注入山毛榉木烟熏味的慢炖牛颊肉，配以油封青番茄和细腻的欧芹泥。
- 菜系
- 德国 (萨克森)
常见食材
- 牛颊肉
- 青番茄
- 欧芹
- 山毛榉烟熏
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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