Saski policzek wołowy w dymie bukowym z konfitowanymi zielonymi pomidorami i purée z pietruszki
Sächsisches Ochsenbäckchen aus dem Buchenrauch mit confierten grünen Tomaten und Petersilienpüree
15 €
Schmidt's Restaurant & Catering · Drezno
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko29%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno gotowane policzki wołowe wędzone drewnem bukowym, podawane z konfitowanymi zielonymi pomidorami i gładkim puree z pietruszki.
- Kuchnia
- Niemiecka (Saksońska)
Typowe składniki
- policzek wołowy
- zielone pomidory
- pietruszka
- dym bukowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?