烤“泪”豌豆配蛋黄、火腿高汤和葱味糖浆
Petit pois “Lágrima” grillades avec jaune d’oef, soupe de jambon et toffe de ciboulette
€39
Casa Urola · 圣塞瓦斯蒂安
营养成分
≈ 300 千卡每份约 250 克
- 蛋白质17%
- 脂肪48%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道精致的时令菜肴，包含细腻的豌豆、浓郁的火腿高汤和蛋黄。
常见食材
- lágrima peas
- 蛋黄
- 火腿
- 细香葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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