Mazăre „Lágrima” la grătar cu gălbenuș de ou, supă de șuncă și tofe de ceapă verde
Petit pois “Lágrima” grillades avec jaune d’oef, soupe de jambon et toffe de ciboulette
39 EUR
Casa Urola · San Sebastián
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine17%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat sezonier sofisticat cu mazăre delicată, un sos bogat pe bază de șuncă și un gălbenuș de ou.
Ingrediente tipice
- mazăre lágrima
- gălbenuș de ou
- șuncă
- mărar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?