
Грильований горошок «сльоза» з яєчним жовтком, бульйоном із шинки та тоффі з цибулі-шніт
Petit pois “Lágrima” grillades avec jaune d’oef, soupe de jambon et toffe de ciboulette
39 EUR
Casa Urola · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки17%
- Жири48%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вишукана сезонна страва з ніжним горошком, насиченим бульйоном на основі шинки та жовтком яйця.
Типові інгредієнти
- горошок lágrima
- жовток яйця
- шинка
- шніт-цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?