营养成分
≈ 300 千卡每份约 250 克
- 蛋白质30%
- 脂肪57%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鳕鱼咽喉软骨，可选择裹粉油炸或使用橄榄油和明胶制成的传统 pil-pil 酱汁烹饪。
- 菜系
- 西班牙（巴斯克）
- 起源
- 西班牙，巴斯克地区
常见食材
- 鳕鱼 kokotxas
- 橄榄油
- 大蒜
- 面包屑
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
鳕鱼咽喉软骨，可选择裹粉油炸或使用橄榄油和明胶制成的传统 pil-pil 酱汁烹饪。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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