
Panierowane lub w stylu pil-pil kokotxas z merluzki
Kokotxas de merluza rebozadas o al pil-pil
41 €
Casa Urola · San Sebastián
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko30%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Chrząstki gardłowe halibuta przygotowywane albo w panierce i smażone, albo w tradycyjnym sosie pil-pil z oliwą z oliwek i żelatyną.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Kraj Baskijski)
- Pochodzenie
- Kraj Baskijski, Hiszpania
Typowe składniki
- hake kokotxas
- oliwa z oliwek
- czosnek
- bułka tarta
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?