Kokotxas de merluza в паніровці або pil-pil
Kokotxas de merluza rebozadas o al pil-pil
41 EUR
Casa Urola · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки30%
- Жири57%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Хрящі горла мерланга, приготовані або в паніровці та обсмажені, або в традиційному соусі pil-pil з оливковою олією та желатином.
- Кухня
- Іспанська (Баскська)
- Походження
- Країна Басків, Іспанія
Типові інгредієнти
- kokotxas мерланга
- оливкова олія
- часник
- хлібні крихти
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?