Kokotxas de merluza impanate o al pil-pil
Kokotxas de merluza rebozadas o al pil-pil
41 €
Casa Urola · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine30%
- Grassi57%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Kokotxas di orata preparate o impanate e fritte o in una tradizionale salsa pil-pil fatta con olio d'oliva e gelatina.
- Cucina
- Spagnola (Paese Basco)
- Origine
- Paese Basco, Spagna
Ingredienti tipici
- kokotxas di orata
- olio d'oliva
- aglio
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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