Kokotxas de merluza в панировке или pil-pil
Kokotxas de merluza rebozadas o al pil-pil
41 €
Casa Urola · Сан-Себастьян
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки30%
- Жиры57%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Хрящи хека, приготовленные либо в панировке и обжаренные, либо в традиционном соусе пиль-пиль из оливкового масла и желатина.
- Кухня
- Испанская (Баскская)
- Происхождение
- Страна Басков, Испания
Типичные ингредиенты
- кокотхас хека
- оливковое масло
- чеснок
- панировочные сухари
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?