Kokotxas de merluță pane sau pil-pil
Kokotxas de merluza rebozadas o al pil-pil
41 EUR
Casa Urola · San Sebastián
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine30%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cartilaje de gât de merlu preparate fie panate și prăjite, fie într-un sos pil-pil tradițional făcut cu ulei de măsline și gelatină.
- Bucătărie
- Spaniolă (Basc)
- Origine
- Țara Bascilor, Spania
Ingrediente tipice
- kokotxas de merlu
- ulei de măsline
- usturoi
- pesmet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?