烤泪豌豆配蛋黄、火腿高汤和葱味糖浆
Guisante lágrima a la parrilla con yema de huevo, caldo de jamón y toffe de cebolleta
€39
Casa Urola · 圣塞瓦斯蒂安
营养成分
≈ 300 千卡每份约 250 克
- 蛋白质18%
- 脂肪60%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道以烤制嫩豌豆为特色的菜肴，搭配浓郁的蛋黄、火腿风味高汤和甜咸口的韭菜糖浆。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 豌豆
- 蛋黄
- 火腿高汤
- 韭菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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