Grajak lágrima na žaru sa žicom jajeta, temeljcem od šunke i tofeom od vlasca
Guisante lágrima a la parrilla con yema de huevo, caldo de jamón y toffe de cebolleta
€ 39
Casa Urola · San Sebastián
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini18%
- Masti60%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jeloš od nježnih graška pripremljen na roštilju, poslužen s bogatim žumanjkom, temeljcem prožetim šunkom i slatko-slanim tofeom od vlasa.
- Kuhinja
- Španac
Tipični sastojci
- grašak
- žumance
- temeljac od šunke
- vlas
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?