营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质36%
- 脂肪56%
- 碳水化合物8%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鳕鱼片在由橄榄油、大蒜、白葡萄酒和大量切碎的欧芹制成的鲜绿色酱汁中慢炖而成。它是巴斯克和西班牙沿海烹饪的代表菜肴。
- 菜系
- 西班牙 (巴斯克)
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 鳕鱼
- 欧芹
- 大蒜
- 白葡萄酒
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
鳕鱼片在由橄榄油、大蒜、白葡萄酒和大量切碎的欧芹制成的鲜绿色酱汁中慢炖而成。它是巴斯克和西班牙沿海烹饪的代表菜肴。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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