Nasello in salsa verde
Merluza en salsa verde / Hake in parsley sauce
34 €
Amelia By Paulo Airaudo · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine36%
- Grassi56%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di nasello stufati in una vivace salsa verde fatta con olio d'oliva, aglio, vino bianco e una generosa quantità di prezzemolo tritato finemente. È un elemento fondamentale della cucina basca e costiera spagnola.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- nasello
- prezzemolo
- aglio
- vino bianco
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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