Morszczuk w zielonym sosie
Merluza en salsa verde / Hake in parsley sauce
34 €
Amelia By Paulo Airaudo · San Sebastián
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko36%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Filety z morszczuka duszone w intensywnie zielonym sosie przygotowanym z oliwy z oliwek, czosnku, białego wina i dużej ilości drobno posiekanej natki pietruszki. To podstawa kuchni baskijskiej i hiszpańskiej kuchni nadmorskiej.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Baskijska)
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- morszczuk
- natka pietruszki
- czosnek
- białe wino
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?