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橡木果伊比利亚火腿

橡木果伊比利亚火腿:是什么,在哪里吃

Jamón ibérico de bellota

由主要以橡果为食的伊比利亚猪制成的优质腌制火腿。肉片切薄,以其浓郁的风味和油花分布均匀为特征。

Tastavo 上有 9 家餐厅供应

菜系
西班牙料理

常见食材

  • 伊比利亚猪腿
  • 盐

菜肴历史

西班牙 / 葡萄牙

iberico ham
© Xemenendura · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
西班牙 / 葡萄牙
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伊比利亚火腿(西班牙语:Jamón ibérico,发音:[xaˈmon iˈβeɾiko])是一种西班牙传统的腌制火腿,在该国的美食中占据决定性的地位。它来自伊比利亚种的猪品种(Cerdo ibérico)。

摘自维基百科条目《伊比利亚火腿》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia

在哪里吃

马拉加

瓦伦西亚

马德里

帕尔马

塞维利亚

贝尼多姆

伊维萨

格拉纳达

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。