威灵顿牛排：是什么，在哪里吃
Beef Wellington
一道高级料理，由涂抹了肉酱并包裹在酥皮中的牛里脊组成，烘烤至金黄色。
Tastavo 上有 10 家餐厅供应
- 菜系
- 英国
常见食材
- 牛里脊
- 酥皮
- 肉酱
- 蘑菇
- 帕尔玛火腿
菜肴历史
英格兰
- 发源地
- 英格兰
- 得名于
- 阿瑟·韦尔斯利，第一代威灵顿公爵
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惠灵顿牛排（英语：Beef Wellington）， 是一道英国料理，将牛柳用大火煎上色后，包上一层有鹅肝酱或鸭肝酱的蘑菇泥（Duxelles），再包一层火腿后，用酥皮包裹并刷匀蛋黄液，入烤箱烤焗而成。这道菜式的名称相传是以威灵顿公爵命名。
摘自维基百科条目《威靈頓牛柳》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
曼彻斯特
- Ribeye Steakhouse Beef Wellington£40
- Kim's Kitchen Beef Wellington£23.95
克拉科夫
- MOZAIKA Resto Bar Polędwica WellingtonPLN 125
- Qrudo Food & Wine POLĘDWICA WELLINGTONPLN 219
阿德赫海岸
- Empire Modern British Restaurant and Steak House Beef Wellington€38
哥本哈根
- Feed Bistro Bøf Wellington
马德里
- Restaurante Lakasa Beef Wellington€28
美因河畔法兰克福
- Le Petit Royal Frankfurt Rinderfilet Wellington€199
巴塞罗那
- La Barra del 7 Portes Filet Wellington (2 persones)€18.50
萨格勒布
- Theatrium by Filho Beef Wellington€36
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。