营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质31%
- 脂肪58%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
带皮烹制的鳕鱼排以保持口感，搭配奶油菊苣和荷兰酱。
常见食材
- 鳕鱼
- 菊苣
- 奶油
- hollandaise sauce
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
带皮烹制的鳕鱼排以保持口感，搭配奶油菊苣和荷兰酱。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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