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北海马赛鱼汤

北海马赛鱼汤

Noordzee bouillabaisse

€42

Pieter Pourbus · 布鲁日

北海马赛鱼汤配烤面包片、蒜泥蛋黄酱和奶酪。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 500 克
  • 蛋白质30%
    30%
  • 脂肪39%
    39%
  • 碳水化合物30%
    30%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的海鲜汤,由北海的各种鱼类制成,通常搭配面包和辛辣的大蒜蛋黄酱食用。

菜系
法国(普罗旺斯)
起源
法国马赛

常见食材

  • 北海鱼
  • 番茄
  • 藏红花
  • 大蒜
  • 面包
  • rouille酱
  • 奶酪

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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