Bouillabaisse del Mare del Nord
Noordzee bouillabaisse
42 €
Pieter Pourbus · Bruges
Bouillabaisse del Mare del Nord servita con toast, rouille e formaggio.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine30%
- Grassi39%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale zuppa di pesce fatta con vari pesci del Mare del Nord, tipicamente servita con pane e una maionese piccante all'aglio.
- Cucina
- Francese (Provenzale)
- Origine
- Marsiglia, Francia
Ingredienti tipici
- pesce del Mare del Nord
- pomodoro
- zafferano
- aglio
- pane
- rouille
- formaggio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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