Буйабес из Северного моря
Noordzee bouillabaisse
42 €
Pieter Pourbus · Брюгге
Буйабес из рыбы Северного моря, подается с тостом, руй и сыром.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 500 г
- Белки30%
- Жиры39%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный суп из морепродуктов, приготовленный из различных видов рыб Северного моря, обычно подается с хлебом и острым чесночным майонезом.
- Кухня
- Французская (провансальская)
- Происхождение
- Марсель, Франция
Типичные ингредиенты
- рыба Северного моря
- томат
- шафран
- чеснок
- хлеб
- rouille
- сыр
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?