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Hatsu restaurant

布尔诺 · 日本菜 · €€€€ · 131 道菜 · CZK 55 – CZK 2,690 · 素食友好

路线 致电
营业时间
  • 星期一已打烊
  • 星期二11:00–15:00, 17:00–22:00
  • 星期三11:00–15:00, 17:00–22:00
  • 星期四11:00–15:00, 17:00–22:00
  • 星期五11:00–15:00, 17:00–22:00
  • 星期六11:00–22:00
  • 星期日已打烊

这里推荐点什么

前菜 Předkrmy

  • 金枪鱼塔塔

    CZK 255≈ €10.46
    TUNA TARTAR

    金枪鱼塔塔配牛油果、洋葱和日本蛋黄酱，搭配薯片。

  • 三文鱼塔塔

    CZK 230≈ €9.43
    SALMON TARTAR

    三文鱼塔塔配牛油果、洋葱和日本蛋黄酱，搭配薯片。

  • 三文鱼炙烧

    CZK 240≈ €9.84
    SALMON TATAKI

    快速炙烤的三文鱼，配洋葱、春葱、芒果、红萝卜、番茄和橙醋酱。

  • 金枪鱼炙烧

    CZK 270≈ €11.08
    TUNA TATAKI

    快速炙烤的金枪鱼，配洋葱、春葱、红萝卜、番茄、炸洋葱和橙醋酱。

  • HOTATE KUSHI

    CZK 315≈ €12.92
    烤扇贝串

  • OYSTER MOTOYAKI

    CZK 389≈ €15.96
    味噌蛋黄酱烤生蚝

    用味噌酱和日本蛋黄酱烘烤的生蚝。

  • AGEDASHI TOFU

    CZK 175≈ €7.18
    炸豆腐

  • YAKI GYOZA

    CZK 165≈ €6.77
    煎饺

  • EDAMAME

    CZK 95≈ €3.90

    盐水煮毛豆。

  • 大蒜毛豆

    CZK 125≈ €5.13
    GARLIC EDAMAME

    盐味大蒜煮毛豆。

薄切刺身 Carpaccio

  • 金枪鱼薄切

    CZK 185≈ €7.59
    TUNA CARPACCIO

    金枪鱼配洋葱、春葱、柚子汁、刺山柑、红萝卜和橙醋酱。

  • 三文鱼薄切

    CZK 169≈ €6.93
    SALMON CARPACCIO

    三文鱼配洋葱、春葱、番茄、橄榄油、红萝卜和橙醋酱。

  • 鲷鱼薄切

    CZK 165≈ €6.77
    TAI CARPACCIO

    红鲷鱼配墨西哥辣椒、番茄、洋葱、春葱、橄榄油、柚子汁、飞鱼籽和橙醋酱。

  • HOTATE CARPACCIO

    CZK 225≈ €9.23
    扇贝薄切

  • 章鱼薄切

    CZK 195≈ €8.00
    TAKO CARPACCIO

    熟章鱼配洋葱、春葱、柚子汁、橙醋酱和芥末酱。

沙拉 Saláty

  • SALMANGO 沙拉

    CZK 185≈ €7.59
    SALMANGO SALAD

    三文鱼、芒果、洋葱和番茄沙拉，配蜂蜜芥末酱和红酒浓缩汁。

  • 海藻沙拉

    CZK 130≈ €5.33
    SEAWEED SALAD

  • 裙带菜沙拉

    CZK 185≈ €7.59
    WAKAME SALAD

    裙带菜配毛豆、红萝卜、玉米和芝麻油。

  • 泡菜

    CZK 120≈ €4.92
    KIMCHI

    韩国发酵白菜沙拉。

汤 Polévky

  • 味噌汤

    CZK 95≈ €3.90
    MISO SHIRU

  • 味噌三文鱼

    CZK 125≈ €5.13
    MISO SALMON

  • 味噌虾

    CZK 139≈ €5.70
    MISO SHRIMP

  • 味噌生蚝

    CZK 185≈ €7.59
    MISO OYSTER

  • SUIMONO

    CZK 165≈ €6.77
    日式鱼汤

    配有海鲜的日式鱼汤。

  • 韩式辣汤

    CZK 165≈ €6.77
    SPICY KOREAN SOUP

    配有海鲜的韩国辛辣汤。

天妇罗 Tempura

  • 天妇罗虾

    CZK 245≈ €10.05
    EBI TEMPURA

    天妇罗炸大虾配甜酱油。

  • 蔬菜天妇罗

    CZK 205≈ €8.41
    YASAI TEMPURA

    天妇罗炸蔬菜配甜酱油。

  • 什锦天妇罗

    CZK 249≈ €10.21
    MORIAWASE TEMPURA

  • 天妇罗生蚝

    CZK 389≈ €15.96
    OYSTER TEMPURA

    天妇罗炸生蚝配甜酱油。

  • 软壳蟹天妇罗

    CZK 245≈ €10.05
    MILKY CRAB TEMPURA

    天妇罗炸软壳蟹配自制芥末蛋黄酱。

  • 韩式辣味/甜味鸡肉

    CZK 225≈ €9.23
    KOREAN SPICY/SWEET CHICKEN

韩国特色菜 Korejské speciality

  • BULGOGI

    CZK 435≈ €17.84
    韩式烤肉

  • OJINGEO BOKKEUM

    CZK 390≈ €16.00
    炒鱿鱼

    炒鱿鱼配蔬菜和辛辣酱汁。

  • JEYUK BOKKEUM

    CZK 355≈ €14.56
    炒猪肉

    炒五花肉配蔬菜和辛辣酱汁。

  • BOSSAM

    CZK 485≈ €19.89
    韩式炖五花肉

    韩式做法的炖五花肉。

  • JUMULLEOK

    CZK 495≈ €20.30

  • 石锅拌饭

    CZK 355≈ €14.56
    DOLSOT BIBIMBAP

  • JJAMPPONG

    CZK 380≈ €15.59

Hatsu特色菜 Hatsu speciality

炒面 Restované nudle

韩国锅料理 Korejské kotlíky

照烧 Teriyaki

  • 三文鱼

    CZK 435≈ €17.84
    SALMON

    200克三文鱼配蔬菜和照烧酱。

    200g

  • 鸡肉

    CZK 360≈ €14.77
    CHICKEN
    200g

  • 鸭肉

    CZK 455≈ €18.66
    DUCK
    200g

寿司卷6件 刺身4件 Maki 6 ks Sashimi 4 ks

  • SAKE 三文鱼

    CZK 125≈ €5.13
    SAKE LOSOS

  • TEKKA

    CZK 140≈ €5.74
    金枪鱼

    金枪鱼。

  • 金枪鱼与芦笋

    CZK 140≈ €5.74
    TUNA & ASPARAGUS

    金枪鱼和芦笋。

  • 三文鱼与牛油果

    CZK 135≈ €5.54
    SALMON & AVOCADO

    三文鱼和牛油果。

  • UNAKAPPA

    CZK 150≈ €6.15

    鳗鱼和黄瓜。

  • 黄油鱼

    CZK 130≈ €5.33
    BUTTERFISH

  • UNAGI

    CZK 150≈ €6.15
    腌制鳗鱼

    腌制鳗鱼。

  • EBI

    CZK 135≈ €5.54
    熟虾

  • AVOCADO

    CZK 115≈ €4.72
    牛油果

    牛油果。

  • KAPPA

    CZK 85≈ €3.49
    黄瓜

  • OSHINKO

    CZK 95≈ €3.90
    腌萝卜

    腌萝卜。

  • KANPYO

    CZK 95≈ €3.90
    腌南瓜

    腌南瓜。

  • FUTO

    CZK 245≈ €10.05

    三文鱼、费城奶油芝士和牛油果。

刺身 4件 Sashimi 4 ks

  • MAGURO

    CZK 210≈ €8.61
    金枪鱼

    金枪鱼。

  • IBODAI

    CZK 195≈ €8.00
    黄油鱼

    黄油鱼。

  • HAMACHI

    CZK 205≈ €8.41
    鰤鱼

  • KAKI

    CZK 450≈ €18.46
    生蚝
    5ks

  • AMAEBI

    CZK 170≈ €6.97
    甜虾

  • UNAGI

    CZK 179≈ €7.34
    鳗鱼

    腌制鳗鱼。

  • HOTATE

    CZK 190≈ €7.79
    扇贝

    圣雅各贝。

  • HOKKIGAI

    CZK 165≈ €6.77
    北极贝

    红蛤蜊。

  • TAMAGO

    CZK 135≈ €5.54
    玉子烧

    日式蛋卷。

握寿司 1件 Nigiri 1 ks

  • MAGURO

    CZK 105≈ €4.31
    金枪鱼

    金枪鱼。

    1 ks

  • EBI

    CZK 95≈ €3.90
    虾
    1 ks

  • IBODAI

    CZK 95≈ €3.90
    伊豆诸岛鱼

    黄鳍鱼。

    1 ks

  • HAMACHI

    CZK 105≈ €4.31
    鰤鱼

    大鰤鱼。

    1 ks

  • AMAEBI

    CZK 80≈ €3.28
    甜虾
    1 ks

  • UNAGI

    CZK 105≈ €4.31
    鳗鱼

    腌制鳗鱼。

    1 ks

  • FOIE GRAS UNAGI

    CZK 145≈ €5.95
    鹅肝鳗鱼

    鹅肝和腌制鳗鱼。

    1 ks

  • HOTATE

    CZK 90≈ €3.69
    扇贝

    圣雅各贝。

    1 ks

  • HOKKIGAI

    CZK 70≈ €2.87
    北极贝

    红蛤蜊。

    1 ks

  • TAMAGO

    CZK 55≈ €2.26
    玉子烧

    日式蛋卷。

    1 ks

里卷 8件 Uramaki 8 ks

  • CALIFORNIA ROLL

    CZK 285≈ €11.69
    加州卷

    三文鱼、牛油果、蟹肉酱和芝麻。

    8 ks

  • CALI TOBIKKO ROLL

    CZK 310≈ €12.72
    飞鱼籽加州卷

    三文鱼、牛油果、蟹肉酱和飞鱼籽。

    8 ks

  • CALI WASABIKO ROLL

    CZK 315≈ €12.92
    芥末加州卷

    金枪鱼、牛油果、蟹肉酱和芥末籽。

    8 ks

  • EBI TEMPURA ROLL

    CZK 320≈ €13.13
    天妇罗虾卷

    天妇罗虾、牛油果、芝麻和芝麻蛋黄酱。

    8 ks

  • CREAM CHEESE ROLL

    CZK 255≈ €10.46
    奶油奶酪卷

    三文鱼、菲力奶酪、花生和芝麻。

    8 ks

  • EBI CREAM CHEESE ROLL

    CZK 335≈ €13.74
    虾奶油奶酪卷
    8 ks

  • VEGETARIAN ROLL

    CZK 275≈ €11.28
    素食卷
    8 ks

  • ABSOLUTE TEMPURA ROLL

    CZK 405≈ €16.61
    极致天妇罗卷
    8ks

  • ABSOLUTE VEGETARIAN ROLL

    CZK 375≈ €15.38
    极致素食卷
    8ks

太卷 Futo

细卷 Maki

融合卷 8件 Fusion 8 ks

特色卷 Special Rolls

  • SINGLE SET

    CZK 715≈ €29.33
    单人套餐

    包含握寿司、融合卷和细卷的十五件套。

    15KS

  • ENGAGEMENT SET

    CZK 1,480≈ €60.71
    订婚套餐

    包含握寿司、融合卷、细卷和刺身的三十二件套。

    32KS

  • FAMILY SET

    CZK 2,690≈ €110
    家庭套餐

    包含握寿司、融合卷、细卷和刺身的四十二件套。

    42KS

  • VEGETARIAN SET

    CZK 425≈ €17.43
    素食套餐

    包含握寿司、卷物和细卷的十四件套。

    14KS

  • SASHIMI SET SINGLE

    CZK 405≈ €16.61
    单人刺身套餐

    由四种鱼类制成的八件刺身。

    8KS

  • SASHIMI SET COUPLE

    CZK 690≈ €28.30
    双人刺身套餐

    由七种鱼类制成的十四件刺身。

    14KS

甜点 Dezerty

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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