Cap Corse Mattei 风味腌牛肉
Bœuf en Gravelax au Cap Corse Mattei
€12
A Cantina Bordeaux · 波尔多
切成薄片的腌牛肉，搭配嫩芽和胭脂红酱。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 100 克
- 蛋白质36%
- 脂肪60%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用盐和芳香料混合腌制的牛肉，切成薄片，搭配新鲜配菜食用。
- 菜系
- 法国
常见食材
- beef
- salt
- spices
- young shoots
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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