Wołowina w stylu Gravelax z Cap Corse Mattei
Bœuf en Gravelax au Cap Corse Mattei
12 €
A Cantina Bordeaux · Bordeaux
Beef gravlax served in thin slices with young shoots and carmine.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko36%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wołowina marynowana w mieszance soli i aromatów, podawana w cienkich plastrach ze świeżymi dodatkami.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- wołowina
- sól
- przyprawy
- młode pędy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?