Говядина гравлакс с Mattei Cap Corse
Bœuf en Gravelax au Cap Corse Mattei
12 €
A Cantina Bordeaux · Бордо
Говядина гравлакс, подается тонкими ломтиками с молодыми побегами и кармином.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки36%
- Жиры60%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говядина, выдержанная в смеси соли и ароматических трав, подается тонкими ломтиками со свежим гарниром.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говядина
- соль
- специи
- молодые побеги
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?