Bœuf en Gravelax cu Cap Corse Mattei
Bœuf en Gravelax au Cap Corse Mattei
12 EUR
A Cantina Bordeaux · Bordeaux
Gravelax de vită servit în felii subțiri cu lăstari tineri și carmin.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine36%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită care a fost afumată într-un amestec de sare și aromate, servită în felii subțiri cu garnituri proaspete.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- vită
- sare
- condimente
- lăstari tineri
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?