博洛尼亚风味猪排配帕尔玛火腿、帕玛森干酪及土豆配菜
Cotoletta di Maiale alla Bolognese guarnita con Prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano con Contorno di Patate
€17
Osteria Angolo degli Orefici · 博洛尼亚
营养成分
≈ 850 千卡每份约 450 克
- 蛋白质19%
- 脂肪49%
- 碳水化合物32%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
裹上面包屑的猪排，顶部铺有帕尔马火腿片和 parmigiano reggiano 奶酪碎，搭配土豆。
- 菜系
- 意大利（博洛尼亚）
- 起源
- 意大利，博洛尼亚
常见食材
- 猪排
- parma ham
- parmigiano reggiano
- 面包屑
- 鸡蛋
- 土豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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