Свиняча відбивна по-болонськи з прошуто ді Парма та пармезаном та гарніром із картоплі
Cotoletta di Maiale alla Bolognese guarnita con Prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano con Contorno di Patate
17 EUR
Osteria Angolo degli Orefici · Болонья
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки19%
- Жири49%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Панірований свинячий шніцель, прикрашений скибочками шинки Parma та стружкою сиру Parmigiano Reggiano, що подається з картоплею.
- Кухня
- Італійська (Болоньєзе)
- Походження
- Болонья, Італія
Типові інгредієнти
- свинячий шніцель
- шинка parma
- parmigiano reggiano
- панірувальні сухарі
- яйця
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?