Cotoletta di Maiale alla Bolognese guarnita con Prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano con Contorno di Patate
17 €
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine19%
- Grassi49%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cotoletta di maiale impanata guarnita con fette di prosciutto di Parma e scaglie di Parmigiano Reggiano, servita con patate.
- Cucina
- Italiana (Bolognese)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingredienti tipici
- cotoletta di maiale
- prosciutto di Parma
- parmigiano reggiano
- pangrattato
- uova
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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